【英贝儿】历时150天,50位专家,50项指标,打造农垦&英贝儿标杆牧场 |
[ 作者:小贝 | 发布时间:2020-09-14 | 浏览:3887次 ] |
发布国际一流生鲜乳团体标准,打造标杆牧场,是中国农垦乳业联盟的重要任务之一。联盟始终按照推动农垦乳业全面升级、打造国际一流乳业企业集群、引领我国奶业高质量发展的宗旨,推动各项工作的开展。
2017年,联盟启动了“农垦标杆牧场”创建工作,历时近一年的筛选、创建、评估、指导和验收,共有19家牧场被授予了第一批“农垦标杆牧场”称号。
2019年,《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》(T/SFLA 001-2019)(以下简称“农垦生鲜乳标准”)正式发布,其中乳蛋白率、乳脂肪率、菌落总数和体细胞数的要求,均高于或等同于欧盟、以色列、美国等国家和地区的生鲜乳标准要求,同时,农垦生鲜乳标准还对牧场规模要求、技术要求以及生鲜乳贮存和运输做了具体规定。
2020年,为推动农垦生鲜乳标准落地实施,打造农垦标杆牧场,中国农垦乳业联盟启动了“2020农垦标杆牧场复审与创建”工作,经过半年多的筹备,组建了由52位来自奶业科研机构、高新技术企业等单位的知名专家组成的专家组,其中设顾问、组长和组员。专家组先后完成了修制定工作方案和验收标准等工作,验收标准共涉及10大项、50个具体指标。
图右:5月14日,召开2020农垦标杆牧场复审与创建活动启动会暨专家组成立会
针对本次标杆牧场创建活动,中国农垦乳业联盟主席冯艳秋强调,要充分发挥专家组的专业优势和实战经验,从技术和管理等多方面为农垦牧场提供全面技术指导和提升,促进农垦生鲜乳标准的落地和实施。
9月初,专家组顾问何子阳、联盟主席冯艳秋亲自带队赴宁夏、广东等牧场组织开展现场指导和验收工作。
2020年8月起,联盟共组织了50位专家,组成9个专家小组,分赴10个成员单位的29家牧场开展了现场验收工作。在验收过程中,专家们走进牧场生产一线,从牧场设计与设施、生物安全、投入品管理、遗传与繁育、健康与管理、奶厅管理与生鲜乳质量、粪水与废弃物管理、人力资源管理、信息化管理与效益、规范与制度10个方面,对照验收标准逐项打分。并根据牧场的生产管理情况,开展经验交流,提出整改意见和操作方法,帮助牧场解决在管理中遇到的困难,提升牧场生产水平。
在这次评审中,英贝儿上游集团公司共有三个牧场(中垦天宁牧业、中垦华山牧业、天友大巴山牧场)通过中国农垦标杆牧场评审!
天宁牧场全部建在腾格里沙漠内,采用以色列先进的牧场设计理念、装备及管理技术,全部喂养荷斯坦优质奶牛。牧场每头奶牛都有独一无二的耳标和智能脚环,作为身份及健康状态识别,实施7x24小时云监控。同时通过TMR精准饲喂,确保每头奶牛良好的营养状况,从而确保优质奶源。牧场被农业部评为“全国农垦现代化奶牛养殖示范牧场”;2013年7月获得”GAP+”中国良好农业生产规范认证;2016年8月首次获得有机奶源认证证书、并在2017年-2019年连续获得奶源的有机认证。
大巴山牧场由重庆市天友纵横牧业发展有限公司和宣汉县中普投资经营管理有限公司共同出资注册组建的“宣汉县大巴山牧业有限公司”,为奶牛场建设的融资平台和经营主体。并邀请了国内最具牧场设计和建设实力的四方力欧畜牧科技公司,按照以色列先进技术和管理标准实施牧场经营建设。
英贝儿系列配方奶粉作为中垦&天友&黄河乳业集团的核心推广品牌,依托中垦乳业集团旗下各生态牧场的奶源优势及强大的研发实力、鲜奶配方,无需二次复溶;从配料、生产、包装、检验到成品,严格遵循五大管控体系保证产品质量安全,绝不添加香精、蔗糖、麦芽糊精等,始终保证产品的100%安全;汇聚专业的营养师和研发团队,结合中国宝宝成长发育特征和营养需求,精心打造出营养均衡、易消化吸收、亲和人体的优质营养配方奶粉。
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